Bezzera Matrix DE

Das Modell MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Es kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilteren Software und Elektronik, die über ein 3,5 „-Touch-Display die Steuerung des Dualboiler-Systems gewährleistet. Durch die leicht variierbaren Farben der Seitenteile aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes perfekt anpassen. Die Matrix ist in der DE-Version mit 3 Thermostaten und Volumen-Dosierung erhältlich.

MATRIX DE – 3 PID Thermostate – Bezzera Brühgruppe
Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrechterhält.
Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C.

Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der von einem PID-Thermostat gesteuert wird, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht.

Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird, mit 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt von der Tastatur aus programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

In beiden Versionen kann das von einer Rotationspumpe angetriebene Hydrauliksystem mit dem 4-Liter-Wassertank verwendet oder über einen Festwasseranschluss direkt an der Wasserleitung betrieben werden.

HAUPTCHARAKTERISTIKEN:

  • Gehäuse und Körper aus AISI 304 (14301) (Edelstahl V4A)
  • Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
  • Automatisches Brühgruppenspülprogramm
  • Pre-Infusion kann eingestellt werden
  • Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
  • Seitenteile aus Plexiglas
  • Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
  • Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
  • Kesselpriorität ist einstellbar
Technische Daten
Stromspannung 220–240 Volt / 50-60 Hz
Leistung Kaffeekessel 800 Watt
Leistung Wasserkessel 1100 - 1300 Watt
Kaffeeboiler 0,45 Liter
Wasserboiler 1,05 Liter
Wassertank 4 Liter
Zuführanschluss (versionR) G 1/8''
Abflussanschluss (version R) 10 mm
Download Datenblatt

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